Vinný lístek

Vinný lístek U Kata

  • Šumivá vína

  • Bohemia Sekt demi sec

    • 0,75 l 250,-
  • Bohemia Sekt nealkoholický

    • 0,75 l 250,-
  • Ch. C. André Sekt Brut

    • 0,75 l 280,-
  • Prosecco Frizzante Doc Villa Cornaro (Itálie)

    • 0,75 l 299,-
  • Prosecco Frizzante Doc Villa Cornaro (Itálie)

    • 0,1 l 55,-
  • Rozlévaná vína bílá

  • Tramín - polosuché (Morava)

    • 0,2 l 44,-
  • Chardonnay (Itálie)

    • 0,2 l 44,-
  • Rozlévaná vína červená

  • Merlot (Itálie)

    • 0,2 l 44,-
  • Bílá vína

  • Veltlínské zelené - jakostní, suché (Vinné sklepy Valtice)

    • 0,75 l 250,-

    Svěží velmi lehké víno s jemnou vůní připomínající grapefruit, banány. V ústech je vyvážené s čerstvou kyselostí a velmi čistým závěrem.  

  • Chardonnay - zemské, polosuché (Vinařství Sedlák, V.Bílovice)

    • 0,75 l 280,-

    Ve vůni dominuje citrusové ovoce, ale i připečené hrozny až hrozinky s medově kořenitým podtónem. Chuť je velmi bohatá, obsažná, má vyvážený cukr s kyselinkou a dochuť po medové plástvi.

  • Sauvignon - kabinet, suché (Vinařství F.Mádl, V.Bílovice)

    • 0,75 l 350,-

    Vyzývavé aroma černého rybízu, angreštu a květu bezu je v chuti doplněno tóny žlutéhojádrového a tropického ovoce s impozantní dochutí lučního medu.  

  • Pinot (Vinařství V. Sedlák, V. Bilovice)

    • 0,75 l 280,-

    Příjemná vůně hrušek s podtóny vanilky, chuťové bohaté s olejovitým koncem a bohatou minerální strukturou. 

  • Ryzlink Vlašský (Mikrosvín Mikulov)

    • 0,75 l 280,-

    Víno barvy poledního slunce Vás jistě oslní. Jako ve velkých Ryzlincích vlašských, i zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve vůni najdete oříšky ve spojení s medem. V chuti potom najdete šťavnatost mladého vína s lehkou minerální strukturou.

  • Rulandské šedé - pozdní sběr, suché (Balgovo vinařství Tvrdonice)

    • 0,75 l 350,-

    Zlatožlutá barva a bohatá, přesto jemná vůně po exotickém ovoci, umocněná chlebnatými tóny, upoutá ještě před ochutnáním. Chuť je plná a komplexní s ovocně medovou dochutí.

  • Pálava - pozdní sběr, polosladké (Vinice Hranice)

    • 0,75 l 350,-

    Víno má zelenožlutou barvu se zlatavými podtóny. Vůně je velmi příjemná, převládá v ní ovocitost a květinovo kořenitá aromata. V chuti nalezneme kombinaci lučního medu, vanilky a zralých citrusových plodů, zvláště pak pomerančů. Vše podtrhuje jemná kořenitá dochuť.

  • Hibernal (Vinařství Omasta)

    • 0,75 l 350,-

    Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu. Vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, chuť plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá. V odrůdovém víně je vyšší obsah kyselin, ve výběrech jemná harmonie.

  • Sauvignon Blanc Endless River (Nový Zéland)

    • 0,75 l 390,-

    Bílé víno s intenzivní a svěží vůní se zelenými tóny citronové trávy, zelených fíků, limetek, bílých broskví a zeleného čaje gunpowder. V chuti má tóny zralého žlutého ovoce - karamby, mochyně a broskve.  Víno doporučujeme podávat jako aperitiv nebo k rybím pokrmům: zejména ke krevetám a dalším mořským plodům, ke studeným langustínám v majonéze, k salátu s uzeným lososem a avokádem, k rybím terinkám, ke gratinovanému chřestu, k rajčatům s mozzarellou nebo k pokrmům s kozím sýrem a bylinkami.

  • Riesling (Rezer Land, Weinviertel, Rakousko)

    • 0,75 l 390,-

    Víno světle zlatavé barvy. Ovocná vůně a chuť vína s jemnou mineralitou. Chuť je jemná a bohatá. Je zvláště vhodné k pokrmům z ryb.

  • Růžové víno

  • Zweigeltrebe Rosé - jakostní, suché (Vinařství Tetur, V.Bílovice)

    • 0,75 l 250,-

    Světle růžová barva vína dává tušit osvěžující zážitek. Vůně je kombinací malin a lesních jahod. Příjemné ovocné aroma se přenáší i do chutě tohoto lehkého a snadno čitelného vína.
     

  • Červené víno

  • Zweigeltrebe

    • 0,75 l 250,-

    Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou.

  • Cabernet Moravia - zemské, suché (Vinařství Sedlák, V.Bílovice)

    • 0,75 l 280,-

    Barva je jasně červená s jemným nádechem do fialové. Vůně je tříslovitá, po zahřátí rozkvete do zelené papriky a poté do nádherných přezrálých malin. Chuť je jemná, příjemně drsná, plná nasládlých tříslovin a tónů po sušené červené paprice a malinách.

  • Cabernet Sauvignon - pozdní sběr, suché (Moravíno Valtice)

    • 0,75 l 360,-

    Výrazná cabernetová vůně černého rybízu, lesního ovoce a fialek. Chuť je komplexní, strukturovaná s vyzrálou švestkou a čokoládou. Příjemně svěží, sametové víno s charakteristickou tříslovinou v závěru. 

  • Chianti Docg Cantine Gini (Toskánsko, Itálie)

    • 0,75 l 350,-

    Vůně je typická, ovocná, připomínající třešně, višně a harmonicky přechází až do višňového džemu. V chuti je to čerstvé, lehké až středně plné, nekomplikované a šťavnaté víno. Aroma třešní a černého ovoce.

  • Barolo Bosio Docg (Piemonte, Itálie)

    • 0,75 l 790,-

    Víno má poměrně intenzivní rubínově červenou barvu s granátovými odlesky, v chuti je bohaté, komplexní, s pozoruhodnou koncentrací a rozsahem. Můžeme zaznamenat příchuť červeného lesního ovoce, v pozadí je máta, vanilka a lékořice.

  • Valdepalacios Crianza Bodegas Leza García (Rioja, Španělsko)

    • 0,75 l 390,-

    Víno vyrobené z vybraných hroznů původních odrůd této oblasti. Tempranillo, Red Garnacha a Mazuelo. Jakmile je fermentace dokončena, víno stárne 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, poté se v lahvích uchovává po dobu nejméně 6 měsíců, aby dokončilo proces dozrávání a kulatosti. Víno s intenzivní, brilantní rubínově červenou barvou. Kořeněné víno s náznaky vína z tvrdého dřeva. Vůně zralého ovoce, harmonicky smíšené vůně nového dřeva.

  • Malbec Casarena - suché (Mendoza, Argentina)

    • 0,75 l 390,-

    Bohatá vůně lesních bobulí, tmavého peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chuť s dotekem kořenitosti a vyrovnaným taninem.

Všechna uvedená vína obsahují alergen č.12 oxid siřičitý a siřičitany.

Aktuální nabídka kutnohorských vín k vyžádání u obsluhy hotelové restaurace.

Moderní jídelní lístek

K dobrému vínu patří dobrá gastronomie. Prohlédněte si, co dobrého si můžete dát u nás.

Prohlédnout si jídelní lístek

Rezervovat stůl

Chci zarezervovat stůl v restauraci